Les producteurs de notre région

Cerdagne

Capcir

Haut Conflent

Bas Conflent

Fenouillèdes

Corbières

Salanque

Plaine du Roussillon

Aspres

Ribéral

Albères
Côte Vermeille

Vallespir

Salanque Plaine du Roussillon Albères et Côte Vermeille Vallespir Aspres Ribéral Corbières Fenouillèdes Bas conflent Haut Conflent Capcir Cerdagne

Aude (11)

Herault (34)

Gard (30)

Lozère (48)

Lozère Gard Hérault Aude

Andreas Jean-Jacques

Andreas Jean-Jacques

66740 VILLELONGUE DES MONTS

Bio depuis : 2000Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2003

Superficie Bio : 1 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : D'abord commercial chez un metteur en marché de fruits et légumes biologiques, je me suis consacré à la production en 2003.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Pêches
Nectarines
Arnaudiès Alexandre

Arnaudiès Alexandre

6640 Cérét

Bio depuis : 2001Contrôlé par : Qualité France ( B. Veritas)Affilié depuis : 2004

Superficie Bio : 25 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Mon rôle est d'apporter des produits aux consommateurs, les plus naturels et les plus sains possible. Le passage au Bio me permet de transmettre mon outil de travail, c'est à dire "La terre" aux générations suivantes dans un état aussi fertile que lorsque je l'ai emprunté.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Cerise
Raisin de Table
Abricot
Prune
Raisin Cuve
Bonell marie et Pierre

Bonell marie et Pierre

66300 PONTEILLA

Bio depuis : Propriété 1983 / Gestion 1978Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2003

Superficie Bio : 11,5 haSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : En tant qu' agriculteur le choix de la Bio fut surtout lié à la préservation de la santé. Celle de Marie et de moi-même, de nos ouvriers, et par conséquence celle du consommateur. De plus ma réflexion concernant mes approvisionnements en fertilisants a été de choisir la proximité. J'ai donc passé il y a 20 ans, un engagement moral avec des éleveurs de Py, petit village des Pyrénées catalanes, pour utiliser leur fumier de vache dont ils ne savaient que faire et qui pourrissait au bord des beaux petits ruisseaux qui descendent du Canigou. De ce fait, tout est redevenu propre, et les truites sauvages peuvent continuer à frayer en paix.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Pêche
Nectarine
Melon
Courgette
Camo Brial Anne

Camo Brial Anne

66670 Bages

Bio depuis : 1978Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2005

Superficie Bio : 5,68 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : C’est la terre qui impose ses règles et non l’inverse ! Le jour où j’ai compris cela je suis devenue agricultrice bio.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricot
Figue
Canals Cédric

Canals Cédric

66280 SALEILLES

Bio depuis : 2003Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2009

Superficie Bio : 10 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Pour une agriculture qui respecte l' environnement et nos futures générations.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricot
Pêche
Cerise
Figue
Oignon
Navet
Persil
Salade
Fenouil
Chou-Rave
Colom Joseph

Colom Joseph

66750 Saint Cyprien

Bio depuis : 2010Contrôlé par : Affilié depuis : 2011

Superficie Totale : 26 Ha

Superficie Bio : 26 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : La terre est une mère nourricière. Il faut donc la choyer et lui rendre ce qu'elle nous a donné. Le Bio est devenu une valeur, d'où une prise de conscience pour respecter la nature et la terre. Le Bio est l'avenir de nos enfants.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricots
Courtial Florence

Courtial Florence

66170 Saint Feliu D'Avall

Bio depuis : 2001Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2004

Superficie Bio : 4,5 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Lorsque j'ai commencé des études agricoles je ne me doutais pas qu'un jour je serai productrice ! J'ai été immédiatement passionnée par ces études, que j'ai approfondies. Quand j'en ai eu l'opportunité, je me suis lancée dans l'aventure qu'est la création d'une exploitation. Le Bio était une évidence pour moi. J'ai travaillé dans des exploitations bio et j'ai compris beaucoup de choses sur l'environnement, et la vie tout court. L'essentiel c'est le bio.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Cerise
Abricot
Nectarine
Pomme
Poire
Cribeillet Hervé et Baptiste

Cribeillet Hervé et Baptiste

66740 SAINT GENIS DES FONTAINES

Bio depuis : 2014Contrôlé par : FR-BIO-10Affilié depuis : 2011

Exploitation : Cribeillet EARLSuperficie Totale : 18 Ha

Superficie Bio : 15 HaSuperficie en reconversion : 3 Ha

Le mot du producteur : Observer et comprendre le fonctionnement du milieu dans lequel on travaille, retrouver un équilibre biologique au sein de nos vergers afin que nos produits expriment leurs saveurs naturelles.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Cerise
Abricot
Pêche
Nectarine
Exposito Louis

Exposito Louis

66200 THEZA

Bio depuis : 2008Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2008

Superficie Bio : 1 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Avant de m' installer en bio, j' ai travaillé 5 ans dans une exploitation conventionnelle. A mon compte, j'ai la satisfaction de ne pas utiliser de produits toxiques. J' aime voir pousser mes arbres, voir mes abricots grossir et se colorer. Je suis heureux de cueillir des abricots beaux, aromatiques et bons pour la santé. Pour moi, jeune grand père, c'est le plus important.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricot
Ey Jacques et Laurent

Ey Jacques et Laurent

66300 Banyuls dels Aspres

Bio depuis : 2003Contrôlé par : FR-BIO-10Affilié depuis : 2003

Exploitation : EARL EYSuperficie Totale : 20 Ha

Superficie Bio : 20 HaSuperficie en reconversion : -

Le mot du producteur : la pratique de l'agriculture bio nous donne la satisfaction de travailler en préservant notre santé, notre environnement, et de proposer au consommateur des produits sains et de qualité


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Artichaut
Brocoli
Choux
Nectarine
Pêche
Font Fabrice

Font Fabrice

66750 SAINT CYPRIEN

Bio depuis : 2008Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2008

Superficie Bio : 4,4 HaSuperficie en reconversion : 1,3 Ha

Le mot du producteur : Pour moi, être agriculteur Biologique c'est respecter l'environnement et la santé des travailleurs agricoles et des consommateurs. C'est aussi être présent dans mes vergers pour observer les végétaux, les auxiliaires, maintenir voire enrichir la biodiversité, et protéger notre Terre, source de vie.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricot
Amande
Kaki
Kaki Pomme
Grenade
Gimenez Olivier

Gimenez Olivier

34230 SAINT PARGOIRE

Bio depuis : 2010Contrôlé par : Bureau VeritasAffilié depuis : 2011

Superficie Bio : 14 Ha vignes, 0,8 Ha maraîchageSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Hormis le désherbage, j ai toujours travaillé en employant des méthodes proches du bio. Un jour ma fille grattait la terre dans une de mes vignes, je lui dis alors : ne gratte pas la terre, j'ai désherbé…….. ce fut le déclic....


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Raisin
Aubergine
Tomate
Guesdon Joëlle et Stéphane

Guesdon Joëlle et Stéphane

34490 THEZAN LES BEZIERS

Bio depuis : 1997Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2008

Superficie Bio : 9 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : L 'exploitation nous vient de la famille de Joëlle depuis plusieurs générations. Le verger a été installé pour assurer une production et une commercialisation locale de pêche blanche et jaune toute la saison, puis en passant en BIO nous nous sommes diversifiés. Nous sommes dans une micro région régulièrement soumise au gel printanier et à la grêle; aussi avons-nous réparti nos parcelles sur plusieurs communes pour diminuer ces risques climatiques. Nous nous sommes retrouvés avec de nombreuses parcelles non irrigables. Ce qui reste un handicap ( car les rendements sont faibles ) est devenu un atout qualitatif. En effet nos vergers en sec expriment pleinement nos terroirs et nous donnent des fruits très aromatiques et sucrés.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Pêche Nectarine
Figue
Abricot
Pâtisson
Issartel Laurent

Issartel Laurent

66200 Theza

Bio depuis : 2010Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2010

Superficie Bio : 1,5 HaSuperficie en reconversion : 0,7 Ha

Le mot du producteur : Produire bio , c'est plus sain pour le consommateur et également pour l'agriculteur.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricot
Courgette
Jou Henry

Jou Henry

66240 Saint Esteve

Bio depuis : 2004Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2004

Superficie Bio : 4,65 HaSuperficie en reconversion : 40 Ares Cert 2015

Le mot du producteur : Installé depuis 10 ans en agriculture biologique sur 1ha20 de parcelles dont 3000m² de tunnels en friche, j'ai pu développer mon exploitation et compléter cet îlot maraîcher en plantant 1ha de figuiers  et 0.7ha d'abricotiers. Le choix du bio qui s'est naturellement imposé dès le début permet aujourd'hui l' emploi de deux ouvriers à temps partiel.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Figues
Abricot
Céleri
Salade
Fenouil
Tomate
Concombre
Aubergine
Haricot plat
Fêves
Mignot Vincent

Mignot Vincent

66300 Thuir

Bio depuis : 1978Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2003

Superficie Bio : 4 HaSuperficie en reconversion :

Surface Abri : 1,8 Ha

Le mot du producteur : Au delà de notre engagement environnemental, notre démarche se veut aussi un peu égoïste : les premières victimes des pesticides sont les agriculteurs, leurs salariés et bien souvent leur famille. Or grâce aux travaux de nos stations d'expérimentation, nous sommes aujourd'hui techniquement capables de produire n'importe quel légume sans pesticide et avec un niveau qualitatif et quantitatif très satisfaisant. Alors pourquoi continuer à utiliser des produits chimiques ? Cela prendra 20 ans, 30 ans peut-être, mais je sais qu'un jour toute l'agriculture sera biologique, parce que ça va dans le sens de l'Histoire, et que la société le demande.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Concombre
Tomate
Salade
Fenouil
Celeri
Chou-rave
Mini Blettes
Monier Jean-Marie

Monier Jean-Marie

Ille sur têt 66130

Bio depuis : 1998Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis :

Superficie Bio : 15 HaSuperficie en reconversion : 1 ha

Le mot du producteur : Apiculteur depuis plus de 20 ans, je suis évidemment dans une démarche qui protège mes abeilles et leur environnement.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Salades
Radis
Pêche
Nectarine
Cerises
Monier Marie-Louise

Monier Marie-Louise

66130 Ille sur Tet

Bio depuis : 1998Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis :

Superficie Bio : 10 haSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Agriculteur depuis plusieurs générations, nous avons toujours privilégier notre cadre de vie. L' AB nous permet de maintenir l' équilibre de l' écosystème du verger et donc de son environnement proche.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Pêche
Nectarine
Noell Jean marie

Noell Jean marie

66300 Thuir

Bio depuis : 2003Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2003

Superficie Bio : 10 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Pour moi le bio est une nécessité. Il fait partie d'une réflexion globale autour du devenir du monde paysan. Produire sain et meilleur participe au maintien d'un tissu agricole qui se heurte toujours plus à l'agro-industrie. C'est aussi la satisfaction de produire et d'offrir des aliments de qualité aux consommateurs tout en préservant notre environnement.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Abricot
Pagnier Lucien

Pagnier Lucien

66510 Saint Hippolyte

Bio depuis : 2010Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2011

Superficie Bio : 7 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Nisrine et Lucien PAGNIER ont créé le domaine du Pla Saint Jean en juin 2010. Nous exploitons une surface totale de 7 ha certifiés bio depuis l'installation. Non productions principales sont le maraîchage diversifié (en vente directe sous forme de paniers); la figue (Bourjassotte noire);  la verveine odorante (Lippia citriodora). La conduite de nos cultures s'oriente vers la biodynamie et nous n'utilisons aucun produit phytosanitaire. Nos motivations vont de pair avec un développement permanent de la biodiversité comme seule solution au développement de notre exploitation.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Figues
Tomate
Aubergine
Concombre
Pauco Valérie

Pauco Valérie

66320 Marquixanes

Bio depuis : 2007Contrôlé par : FR-BIO-01Affilié depuis : 2013

Superficie Totale : 6 Ha

Superficie Bio : 6 HaSuperficie en reconversion : -

Le mot du producteur : On m'a transmis une terre que je transmettrai à mon tour, une terre enrichie de mon parcours, des plaisirs et de l’étonnement que j'éprouve quotidiennement à exercer le plus beau métier qui soit, à savoir, nourrir le monde.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
ABRICOT
CERISE
FIGUE
GRENADE
POIRE
Payre Nicolas et Corinne

Payre Nicolas et Corinne

66570 Saint-Nazaire

Bio depuis : 1967Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2006

Superficie Bio : 10 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Bonjour, Moi c'est Nico, Agriculteur Paysan, gérant de l'EARL  « Le chant de la terre », installé entre Perpignan et la Méditerranée. J'ai 46 ans, marié, 2 garçons, et j'ai repris officiellement en 2003 le domaine familial. Mes parents se sont reconvertis à l'Agriculture Biologique en 1967, année de ma naissance! Après être tombé dans la tisane d'Ortie depuis tout petit, je n'ai jamais cessé de croire à ce destin qui m'était tout tracé, tel un sillon dans une terre fertile. Cette terre en culture biodynamique, marque DEMETER depuis 1982. Je me suis engagé à cultiver, soigner, et vivifier ma terre avec le compost élaboré sur le domaine. En effet, je le dynamise par de nombreuses préparations composées de plantes médicinales et de poudre de roche. Ainsi que par le suivi scrupuleux du calendrier lunaire et planétaire, ceci pour un meilleur maintien de l’humus et de l’écosystème afin de préserver la santé de l'homme et de cette nature généreuse dont nous sommes responsables. Notre projet familial est de créer un grand jardin potager avec : fleurs, ruches, animaux, maraîchage et arboriculture... enfin un jardin où il fait bon vivre et se promener. C'est aussi faire de l' accueil pédagogique auprès des plus jeunes jusqu'au secondaire. Enfin notre partenariat avec Alterbio, à travers « Couleur Midi » est une très longue histoire qui s'est naturellement toujours très bien passé ! Bonnes énergies à TOUS ! Un paysan Amoureux de sa terre...


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Carotte
Salade
Céleri-Rave
Topinambour
Aubergine
Tomate
Poivron
Pigeon Alain

Pigeon Alain

66700 Argeles Sur Mer

Bio depuis : 2006Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2008

Superficie Bio : 4 haSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Suite à ma reconversion en 2006 à la production biologique, j ai redécouvert la passion de mon métier de maraîcher. Ses vraies valeurs, de produire mieux et plus juste, le respect de la terre et de moi même, j'ai depuis un autre regard sur les choses qui m'entourent.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Courgette
Tomate
Salade
H Aromatiques
Planas Michel

Planas Michel

66500 Eus

Bio depuis : 2013 (en conversion depuis 2010)Contrôlé par : FR-BIO-01Affilié depuis : 2013

Superficie Totale : 25 Ha

Superficie Bio : 21 HaSuperficie en reconversion : 4 Ha

Le mot du producteur : L'esprit du bio c'est aussi d'être le plus possible intégré dans son environnement et limiter les intrants du commerce. Pour être cohérent avec cette démarche et en partenariat avec mon voisin, berger bio, j'ai décidé de n'utiliser que du fumier de brebis bio produit sur l'exploitation pour couvrir les besoins de fertilisation des vergers. Durant le repos végétatif des arbres fruitiers, le troupeau pâture dans les vergers, ce qui permet de contrôler l'enherbement sans intervention mécanique. La complémentarité inter productions c'est du durable.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
NECTARINE
PECHE
Rebujent Michel

Rebujent Michel

66200 ELNE

Bio depuis : 2000Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2003

Superficie Bio : 13 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Exploitation arboricole depuis 4 générations. A l'occasion d'une restructuration du verger, les parents de Carole, mon épouse fleuriste à Elne, tentent la production de fleurs coupées. Mais cette culture peu rentable et très gourmande en pesticides ne nous satisfait pas. Nous décidons de basculer en maraîchage bio en 2000, en s'appuyant sur les 10 ans d' expérience de Christine, notre irremplaçable chef de culture.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Persils
Salades
Choux
Courge
Courgette
Blettes
Fève
Haricots
Oignons botte
Simian Anne et Philippe

Simian Anne et Philippe

66200 Latour bas Elne

Bio depuis : 2010Contrôlé par : B. VeritasAffilié depuis : 2013

Superficie Bio : 1,5 HaSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Etant une entreprise familiale ( existant depuis cent ans ) nous sommes sensibles à la qualité de notre production, et en tant que consommateurs, nous sommes attachés à la valeur nutritionnelle des aliments. Jusqu'à présent nous avons toujours privilégié une culture raisonnée et cette démarche nous a conduit naturellement vers le bio.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Cresson
Soubielle Marie

Soubielle Marie

Bio depuis : 2006Contrôlé par : ECOCERTAffilié depuis : 2010

Superficie Bio : 6 haSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : Notre petite exploitation héritée de nos parents à été totalement restructurée. La vigne à raisin de cuve a fait la place à des plantations d'abricotiers, de figuiers, d'amandiers et tout dernièrement à du raisin de table. Engagés en Bio depuis 2007, nous avons complété cette transition par l'adoption de la Biodynamie. Aujourd'hui plus aucun engrais n'est épandu sur l'exploitation, seuls le compost et l'engrais vert apportent la matière organique nécessaire aux plantations. Sur les parties aériennes, cuivre, soufre, prêle, sont les matières essentiellement utilisées.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Figues
Raisin table
Tostivint Loic

Tostivint Loic

66500 Eus

Bio depuis : 1995Contrôlé par : EcocertAffilié depuis : 2004

Superficie Bio : 9 haSuperficie en reconversion : 3 ha

Le mot du producteur : Depuis 20 ans, je pratique l'agriculture biologique dans les Pyrénées-Orientales, après un séjour en Guinée où nous avons mené une petite entreprise de développement durable de séchage de fruits et de cultures : ananas, papaye, mangues en bio. Aujourd'hui, nous sommes convaincus de cette unique agriculture durable et noble préservant notre environnement. Nous permettrons aux générations futures de bénéficier d'un patrimoine et d'une terre nourricière sains.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc
Pomme
Poire
Cerise
Pêche
Zaitor Ahmed

Zaitor Ahmed

66200 Alenya

Bio depuis : Contrôlé par : Affilié depuis :

Superficie Bio : 5 haSuperficie en reconversion :

Le mot du producteur : L'exploitation est en pleine restructuration, car j'ai du arraché 5 Ha d'abricotiers moribonds, touchés par l' ECA, maladie mortelle contre laquelle il n'existe aucune solution en Bio. Je n'ai aucune récolte pendant 2 ans. L'été 2015, j'aurai mes premières figues et je planterai du persil entre mes jeunes arbres pour l'hiver suivant.


Type produit Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juill Août Sept Oct Nov Déc